Ótimas habilidades de comunicação; - Boa coordenação motora; - Conhecimentos de inglês; - Aptidões de liderança. Responsabilidades: - Montar o salão e manter os padrões de limpeza, higienização, montagem, arrumação e mis-en-place de abertura, operação e fechamento; - Utilizar as técnicas para acomodação do cliente à mesa, ajustes de pratos, cadeiras, etc; - Apresentar o cardápio: conhecer o cardápio as técnicas de serviço: composição e padrão de apresentação dos pratos, quantidade, forma e temp…